Vakwerf Bouwkunde Albeda kookt met Ralph van Meijgaard

2016/06/01

Op woensdag 1 juni is de Vakwerfgroep Bouwkunde Albeda binnen de module Leefstijl en ter afronding van een geslaagd jaar gaan koken met kok Ralph van Meijgaard van Rotterdam Vakmanstad in de keuken van de Bloemhofschool. Eerst is de groep rondgeleid door de moestuin om te leren over verse groenten en kruiden. Daarna zijn de studenten zelf aan de slag gegaan in de keuken om een maaltijd met verse ingrediënten te bereiden. Deze hebben ze vervolgens zelf geproefd. Het resultaat was smaakvol en grensverleggend. Velen dachten van tevoren niet dat een maaltijd zonder vlees zo geweldig kan zijn.

Foto's
– Bekijk hier het fotoalbum